Эклеры «Новогодние»

Едим Дома
рецепт Эклеры «Новогодние»
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления1
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч. Для приготовления понадобится: молоко, вода, сахар, соль, сливочное масло, мука и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

Заварное тесто:
125 г  молоко
125 г  вода
8 г  сахар
2 г  соль
100 г  сливочное масло
150 г  мука
225 г  яйца куриные
Крем «дипломат»:
500 мл  молоко
2 шт.  яйца куриные
100 г  сахар
30 г  кукурузный крахмал
50 г  сливочное масло
200 мл  сливки 33-35%


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома