Эклеры "Клубничная свежесть"

Поварёнок
рецепт Эклеры "Клубничная свежесть"
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Соль, Масло сливочное и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Заварное тесто:
200 г  Мука пшеничная
200 г  Вода
1/4 ч. л.  Соль
120 г  Масло сливочное
4 шт  Яйцо куриное
Крем белковый заварной:
100 г  Сахар
1/4 стак.  Вода
2 шт  Белок яичный
0,1 г  Кислота лимонная
0,5 г  Ванилин
Для оформления:
100 г  Клубника
30 г  Сахарная пудра


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок