Эклеры
Поварёнок- 11
Понадобится:
200 г Масло сливочное (100 г в тесто, 100 г для помадки)
4 шт Яйцо (в тесто)
1/2 ч. л. Соль (в тесто)
250 мл Вода (в тесто)
180 г Мука (в тесто)
200 мл Сливки (35%)
250 г Маскарпоне
6 ст. л. Сахарная пудра
2 ст. л. Какао-порошок (для помадки)
0,5 стак. Сахар коричневый (для помадки)
2 ст. л. Молоко (для помадки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок