Двухслойный террин из арбуза с ягодами
Поварёнок
- 14
Понадобится:
Белый слой:
200 мл Молоко
200 г Сметана (20-30%)
90 г Сахар
5 г Ванильный сахар
10 г Желатин
Красный слой:
250 г Ассорти ягодное (малина+вишня)
500 г Арбуз (вес чистой мякоти)
60 г Сахар
20 г Желатин
2 ч. л. Сок лимонный (сок лайма SICILIA)
1 щепот. Соль (совсем немного для вкуса)
Ягодный соус:
300 г Ягода (любая кислая)
1 ч. л. Сок лимонный (сок лайма SICILIA)
60 г Сахар
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
