Двухслойный мусс из тыквы и йогурта
Поварёнок
- 10
3 
60
Понадобится:
370 г Пюре овощное ( из тыквы 250+120)
250 г Йогурт (10%, можно и густой и жидкий, но без добавок)
30 г Сахар
180 г Сахарная пудра (30+150)
150 г Мука пшеничная
1/4 ч. л. Корица
1/2 ч. л. Цедра лимона
75 г Масло сливочное
100 г Глюкоза
6 г Желатин (листовой, можно использовать и порошковый, но хорошего качества)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
