Дрожжевые булочки с творогом и сухофруктами
Поварёнок
- 19
15
Понадобится:
Дрожжевой коктейль:
15 г Дрожжи (свежие)
1 ч. л. Сахар
175 мл Молоко (теплое)
Тесто:
500 г Мука пшеничная
1 шт Яйцо куриное (большое в тесто только 1/2)
1/2 ч. л. Соль
60 г Сахар
1 пакет. Ванильный сахар (8г)
150 г Йогурт (натуральный)
1 пакет. Разрыхлитель теста (15г)
40 г Масло сливочное (мягкое)
2 ст. л. Масло растительное
Начинка 1:
130 г Сухофрукты
1 ст. л. Коньяк (или бренди,виски,ром)
Начинка 2:
250 г Творог (мягкий)
2 ст. л. Сахар
1 пакет. Цедра апельсина (6г)
2 ч. л. Крупа манная
Дополнительно:
1 ст. л. Сливки (или молоко для смазывания булочек)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
