Донская уха (или Ростовская)
Едим Дома
- 11
12
Понадобится:
рыба (голова, хвост, плавники, хребет) - 1 - 1,5 кг. (в оригинале - судак) ,
вода,
картофель - 5 - 6 штук (средние) ,
лук репчатый - 1 головка (большая) ,
морковь - 1 шт. (средняя) ,
помидоры свежие - 2 - 3 шт. (средние) ,
соль,
перец черный горошком - 6 - 8 горошин,
лавровый лист - 2 - 3 шт.,
зелень петрушки (по желанию) ,
сливочное масло (по желанию) .
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
