Домашний хлеб на закваске

Едим Дома

Понадобится:

Для хлеба:

530 г мука 1 сорт

310 мл вода

14 г соль морская

150 г закваска

1 г дрожжи сухие

30 г ржаная мука

Для закваски :

70 г мука 1 сорт

70 г вода

20 г закваска

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Мука, Вода

мука 1 сорт, яичные желтки, вода, соль

мука 1 сорт, яйца куриные, соль, вода

мука 1 сорт, ржаная закваска, вода, дрожжи свежие и еще 1 ингредиент

сухих дрожжей, сахара, соли, пшеничной муки, воды

сухих дрожжей, молоко, вода, сл масла, сахара и еще 2 ингредиента

Вода, Сахар, Соль, Дрожжи, Мука пшеничная

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Молоко и еще 3 ингредиента