Домашний хлеб из четырёх видов муки
Поварёнок
- 13
Понадобится:
150 г Мука пшеничная (в/с - 100 г в опару, 50 г на подсыпку)
100 г Мука ячменная
150 г Мука цельнозерновая (пшеничная)
100 г Мука ржаная (цельнозерновая)
200 мл Вода (тёплая)
200 мл Молоко
11 г Дрожжи (быстродействующие)
3 ст. л. Сахар коричневый
1 ч. л. Соль
50 г Масло подсолнечное
30 г Семечки подсолнуха (+ 1 щепотка на посыпку)
20 г Семена льна (+ 1 щепотка на посыпку)
30 г Сыр твердый
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
