Долма с мацони

Поварёнок

Понадобится:

800 г Говядина

300 г Свинина (с жирком)

3-4 шт Лук репчатый

0,5-1 стак. Рис

5-7 ст. л. Томатная паста

1 пуч. Зелень (кинза, укроп - по одному пучку)

70-100 г Масло сливочное

Соль (посолить щедро)

1-2 ч. л. Перец черный (молотый)

800 г Лист виноградный (лучше взять больше листьев, многие не пойдут на долму)

1 бан. Мацони (заменить Сметаной)

3-4 зуб. Чеснок

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Лук репчатый, Яблоко, Мед, Сливки и еще 5 ингредиентов

Свинина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 5 ингредиентов

Говядина, Клубника, Сыр твердый, Чеснок и еще 2 ингредиента

Свинина, Морковь, Лук репчатый, Сливки и еще 4 ингредиента

листья винограда, фарш мясной, чесноком, зелень

Говядина, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Зелень и еще 4 ингредиента

мясо, лука, укроп кинза мята тархун, круглого риса и еще 2 ингредиента

и так на фарш повторюсь, баранины не очень жирной и еще 4 ингредиента