Долма на шампурах

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Сетка жировая

600 г Говядина

300 г Свинина

100 г Рис

2 шт Лук репчатый

2 зуб. Чеснок

0.5 шт Мята

0.5 пуч. Базилик

0.5 пуч. Укроп

0.5 пуч. Петрушка

по вкусу Соль

по вкусу Перец черный

по вкусу Тмин

20 шт Лист виноградный (только синего)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

свинина говядина, курина печень, шампиньоны, яйцо и еще 4 ингредиента

говядина или телятина, свиное сало, сальник, соль и еще 3 ингредиента

Говядина, Свинина, Язык говяжий, Помидор и еще 16 ингредиентов

листья винограда, фарш мясной, чесноком, зелень

Говядина, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Зелень и еще 4 ингредиента

мясо, лука, укроп кинза мята тархун, круглого риса и еще 2 ингредиента

и так на фарш повторюсь, баранины не очень жирной и еще 4 ингредиента