Долма*

Едим Дома

Понадобится:

15 молодых листьев винограда

1/2 стакана риса

300 г фарша (баранина или телятина)

1 средний помидор

1 средняя луковица

1 зубчик чеснока

по горсти: кинзы, петрушки, укропа, мяты

по щепотке: соли, майорана

свежемолотый черный перец

бульон из баранины или телятины

1/2 стакана жирного кислого домашнего молока или сметаны

1зубчик чеснока

пучок зелени (мята, укроп, петрушка, кинза)

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

листья винограда, фарш мясной, чесноком, зелень

Говядина, Лук репчатый, Соль, Перец черный, Зелень и еще 4 ингредиента

мясо, лука, укроп кинза мята тархун, круглого риса и еще 2 ингредиента

и так на фарш повторюсь, баранины не очень жирной и еще 4 ингредиента