Диетический паштет из говяжьей печени
Поварёнок
- 10
20 
1 30
Понадобится:
1 кг Печень говяжья
1 л Молоко (для вымачивания)
2 шт Морковь (крупные)
3 шт Лук репчатый (крупные головки)
1 ч. л. Соль (в бульон - 1 ч.л. можно чуть больше)
10 шт Перец душистый (можно не душистый, а горошком.)
3 шт Лавровый лист
1 г Орех мускатный (натереть половину целого или молотого 1/5 ч.л.)
50 мл Масло оливковое
50 г Масло сливочное (50-60г.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
