Десертный хлеб с добавлением цельнозерновой муки
Поварёнок
- 9
Понадобится:
Опара:
100 г Мука пшеничная (1 сорта, я брала "Алейку")
100 г Вода
Дрожжи (прессованные свежие 3г. или 1,5г. сухих)
Тесто:
200 г Мука пшеничная (1 сорта, я брала муку "Дикси", также можно смешать "Дикси" пополам с "Алейкой")
34 г Мука цельнозерновая
100 г Вода
4 г Соль
20 г Сахар коричневый
25 г Масло растительное (горчичное)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
