Десерт "Снежная чернично-ванильная вершина"

Едим Дома
рецепт Десерт "Снежная чернично-ванильная вершина"
  • 17
  • Количество порций5
  • Время приготовления50
Рецепт на 5 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: желатин, сахар ванильный, сахар, соль, молоко 2,5% и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Всё для "снежной" корочки:
1 ч. л.  желатин
1 ч. л.  сахар ванильный
2 ст. л.  сахар
1 щепотка  соль
1.5 стакан  молоко 2,5%
2 ст. л.  сливочное масло
1 стакан  рис длиннозерный
Сливочно-ванильный соус:
200 мл  сливки 20%
1 ст. л.  кукурузный крахмал
1 ч. л.  сахар ванильный
1 ст. л.  сахар
Черничный мусс:
300 г  творог жирный
2 стакан  молоко 2,5%
4 ч. л.  сахар
3 ч. л.  желатин
1 ч. л.  сахар ванильный
5 ст. л.  черника


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома