Десерт с малиновым соусом и штрейзелем
Поварёнок- 11
Понадобится:
Крем "Патисьер":
200 мл Молоко
170 мл Сливки (33%)
50 г Масло сливочное
2 шт Желток яичный
50 г Сахар (ТМ Мистраль Демерара)
25 г Крахмал кукурузный
Штрейзель:
50 г Сахар коричневый (ТМ Мистраль Демерара)
60 г Мука пшеничная
50 г Масло сливочное
Малиновый соус:
200 г Малина (замороженная)
40 г Сахар (ТМ Мистраль Демерара)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок