Десерт "Плавучий остров"

Поварёнок

Понадобится:

300 мл Молоко (200мл. для крема, 100мл. для меренги)

270 мл Сливки (35%)

240 г Сахар (40гр. для крема, 100гр. для меренги, 100гр. для карамели.)

4 шт Яйцо куриное (желток - 4 шт., белок - 2шт.)

100 мл Вода

50 г Клубника

20 г Миндаль

0,5 шт Ваниль (половина стручка)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Миндаль, Вода

Молоко, Масло сливочное

Какао-порошок, Масло сливочное, Шоколад, Сливки и еще 3 ингредиента

Сливки, Сметана, Сахар, Печенье, Крем фреш, Ягода и еще 2 ингредиента

творог, персики, кефир или молоко, корица, сахар

мини эклеров с начинкой, свежих ягод и еще 2 ингредиента

Молоко, Мука, Крахмал, Уксус, Сахарная пудра и еще 6 ингредиентов

желе, желатин