Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Поварёнок

Понадобится:

Мусс:

400 мл Ряженка

250 мл Сливки (33%)

1/3 стак. Сахарная пудра

по вкусу Ванилин

по вкусу Кардамон (молотый , по желанию)

10 г Желатин (универсальный ТМ "HAAS")

80 мл Молоко

Глазированные бананы:

3 шт Банан

3 ст. л. Сахар коричневый

по вкусу Корица (молотая ТМ "HAAS")

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

ряженка, молоко, сметана, сок лимона ч л, сахар и еще 10 ингредиентов

морс, манка, творог, ряженка, сахар, желатин и еще 2 ингредиента

малина, сахарная пудра, лимонный сок, ряженка и еще 2 ингредиента

ряженка ТМ «Углече Поле» и еще 5 ингредиентов

творог, персики, кефир или молоко, корица, сахар

мини эклеров с начинкой, свежих ягод и еще 2 ингредиента

Молоко, Мука, Крахмал, Уксус, Сахарная пудра и еще 6 ингредиентов

желе, желатин