Десерт Аляска
Едим Дома
- 25
Понадобится:
1. ангельский бисквит
спасибо пользователю чадейке всегда получается очень качественно!!!
5 крупных белков
80 г сахарной пудры
50 г сахара мелкого
60 г муки
щепотка соли опционально
1\2 ч. л. лимонной кислоты
1\2 ч. л. ванильной эссенции
груша 100 г
имбирь свежий 30 г
сахар 50 г
вода 50 г
3. имбирное мороженное
ингредиенты (800 - 900 мл готового мороженого)
20 г тонко нарезанного свежего имбиря
360 мл сливок (жирностью 10 - 11%)
240 мл жирных сливок (30 - 35%)
4 желтка
40 г сахара
140 г белого шоколада
3. итальянская меренга
1. белки 2 шт
2. сахар 50 г
3. вода 20 г
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
компот для взрослых (клубничная сангрия из белого вина) - "Прохладительные напитки"
Следующий рецепт
тарт с зеленым чаем и малиной
