Дарницкий хлеб на закваске

Едим Дома
рецепт Дарницкий хлеб на закваске
  • 8
  • Количество порций10
  • Время приготовления5
Рецепт на 10 персон, готовится 5 ч. Для приготовления понадобится: вода, ржаная мука, ржаная закваска, пшеничная мука и еще 4 ингредиента

Понадобится:

ОПАРА:
140 г  вода
140 г  ржаная мука
25 г  ржаная закваска
Хлеб:
200 г  пшеничная мука
130 г  ржаная мука
230 мл  вода
10 г  соль
1 ст. л.  патока черная (меласса)


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома