Чудо-капуста
Поварёнок
- 13
Понадобится:
1 кг Капуста белокочанная (все ингредиенты рассчитаны именно на 1 кг капусты, увеличивайте или уменьшайте порцию на свое усмотрение)
1 шт Яблоко (зеленое, крепкое, кислое или кисло-сладкое)
1 шт Лук репчатый
2 шт Морковь (небольшая)
1 шт Чеснок (маленькая головка, либо кладите по вкусу)
150 г Изюм (без косточек)
150 г Чернослив (без косточек)
1 стак. Клюква (свежая или замороженная, я обычно использую бруснику)
1/2 ст. л. Соль
1/2 л Вода (маринад)
1/2 стак. Сахар (маринад (я кладу меньше))
1/2 стак. Масло растительное (маринад)
1/2 стак. Уксус (маринад (6%, винный или яблочный))
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Тыквенно-медовый пудинг
Следующий рецепт
Курочка с клюквой, ароматными травами и лимоном
