Чизкейк "Шоколадное безумие"

Поварёнок
рецепт Чизкейк "Шоколадное безумие"
  • 17
  • Количество порций8
Рецепт на 8 персон. Для приготовления понадобится: Шоколад темный, Яйцо куриное, Масло сливочное и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

Основа - брауни:
130 г  Шоколад темный
2 шт  Яйцо куриное
130 г  Масло сливочное
70 г  Мука пшеничная
200 г  Печенье ("Орео" или ему подобное)
160 г  Сахар коричневый
Сливочно-шоколадная начинка:
800 г  Сыр творожный
200 г  Сметана (густая)
4 шт  Яйцо куриное
1 пакет.  Ванилин (1,5 г)
50 г  Шоколад темный
150 г  Сахар коричневый
Сливочный крем:
250 мл  Сливки (от 30% жирности)
3 ст. л.  Сахарная пудра
1,5 ч. л.  Какао-порошок
1/2 пакет.  Ванилин
Шоколад белый (для украшения)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок