Чизкейк "Особенный" (The Very Special Cheesecake)

Едим Дома
рецепт Чизкейк "Особенный" (The Very Special Cheesecake)
  • 16
  • Количество порций6
  • Время приготовления2 40
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: яичные белки, сахарная пудра, миндальная мука и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

Дакуаз:
110 г  яичные белки
80 г  сахарная пудра
100 г  миндальная мука
30 г  сахар
20 г  пшеничная мука
Пропитка:
2 ст. л.  клубничный джем
2 ст. л.  вода
основные:
80 г  яичные желтки
80 г  молоко
60 г  сливочное масло
120 г  сахар
25 г  мука
25 г  крахмал
300 г  сыр мягкий
20 г  пармезан
160 г  яичные белки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома