Чизкейк "Лимонный бунт"

Поварёнок
рецепт Чизкейк "Лимонный бунт"
  • 14
  • Количество порций8
  • Время приготовления2
Рецепт на 8 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Печенье, Масло сливочное, Творог, Яйцо куриное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Корж:
250 г  Печенье (затяжное, например, "Мария", но Вы можете использовать и песочное)
130 г  Масло сливочное
Начинка:
700 г  Творог (у меня 9% и обезжиренный, но Вы можете взять творог любой жирности)
3 шт  Яйцо куриное
150 мл  Сливки (10%)
по вкусу  Сахар (или мед)
1 пакет.  Ванильный сахар
0,5 шт  Лимон
1,5 ч. л.  Цедра лимона
Лимонная заливка:
20 мл  Сок лимонный
3 шт  Желток яичный
150 мл  Молоко
5 г  Крахмал
по вкусу  Сахар (или мед)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок