Чизкейк лимонно-ягодный
Поварёнок
- 21
8 
3 20
Понадобится:
Основа:
75 г Масло сливочное
150 г Мука пшеничная
1 шт Желток яичный
1,5 ч. л. Белок яичный
50 г Сахар (по вкусу)
1 щепот. Соль
0,5 шт Цедра лимона (половины лимона)
Сырно-ягодный слой:
400 г Сыр творожный (сливочный)
100 г Сахар (по вкусу)
100 г Смородина красная
100 г Черешня (без косточек)
1 ст. л. Крахмал кукурузный
2 шт Яйцо куриное
50 г Сливки
Лимонный курд:
55 г Сок лимонный
55 г Сахар (по вкусу)
2 шт Желток яичный
125 г Молоко
25 г Масло сливочное
0,5 шт Цедра лимона (половины лимона)
14 г Крахмал кукурузный
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
