Чизкейк «Красный бархат»
Едим Дома
- 21
15 
8
Понадобится:
Основа чизкейка:
300 г печенье
100 г сливочное масло
100 г грецкие орехи рубленые
1 ст. л. какао
творожный слой:
1000 г сыр Маскарпоне
300 г сметана 30%
150 г сахарная пудра
4 шт. яйца куриные
2 ст. л. какао
3 капля краситель пищевой красный
1 ч. л. ванильная эссенция
Клубничный мусс:
500 мл сливки 33-35%
150 г шоколад белый
100 мл молоко сгущенное
15 г желатин
500 г клубника
2 капля краситель пищевой красный
декор:
200 мл сливки 33-35%
1 ст. л. сахарная пудра
1 капля краситель пищевой красный
5 шт. клубника
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
