Чизкейк "Клубника в шоколаде"

Поварёнок

Понадобится:

1 стак. Сахар коричневый (мелкий от "Мистраль")

200 г Печенье (сдобное)

100 г Масло сливочное

500 г Творог

200 г Шоколад темный

500 мл Сливки (33%)

200 г Клубника

20 г Желатин

100 мл Вода

1 пач. Стружка кокосовая

Мята (украшение)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Кофе натуральный, Белок яичный, Сахар коричневый

сахар коричневый, яйца куриные, грецкие орехи и еще 2 ингредиента

Нут, Белок яичный, Сахар коричневый и еще 1 ингредиент

разрыхлитель, сливочное масло, сахар коричневый и еще 3 ингредиента

печенье шоколадное, масло сливочное и еще 4 ингредиента

сыр маскарпоне, яйца, печенье песочное и еще 4 ингредиента

печенья, сливочного масла, маскарпоне, сливок и еще 2 ингредиента

пшеничного печенья, сливочного масла, яйца, сахара и еще 4 ингредиента