Чизкейк «Клубничный улун»

Едим Дома
рецепт Чизкейк «Клубничный улун»
  • 18
  • Количество порций6
  • Время приготовления3 30
Рецепт на 6 персон, готовится 3 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: сливочное масло, сахар, сахарная пудра, соль и еще 14 ингредиентов

Понадобится:

крамбл:
90 г  сливочное масло
40 г  сахар
40 г  сахарная пудра
2 г  соль
30 г  миндальная мука
20 г  кукурузный крахмал
135 г  мука
Сырный слой:
500 г  творожный сыр
1 шт.  яйца куриные
1 шт.  яичные желтки
90 г  сахар
100 г  клубничное пюре
9 г  кукурузный крахмал
130 г  молоко
Клубничный слой:
50 г  шоколад белый
8 г  какао-масло
2 г  желатин
50 г  клубничное пюре


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома