Чизкейк "Амаретто" от Гордона Рамзи
Едим Дома
- 12
Понадобится:
100 мл воды (80 мл)
50 гр сахара
2 груши (1 груша)
1 ванильная палочка
150 гр бисквитного печенья ( рецепт рассчитан на маленькую форму, а у меня форма 25 см, тем более я люблю когда много печенья. я взяла 250 гр юбилейного)
2 ст ложки шоколадной пасты ( у меня ее не было, и решила добавить орехов. взяла 75 гр фундука)
300 гр сыра филадельфия (500 гр маскарпоне, просто баночка завалялась)
125 гр сахарной пудры (150 гр)
550 мл сливок 33 - 35%
3 ст л ликера амаретто
100 гр печенья амаретти ( я его делала сама и брала 150 гр) (http://www. edimdoma. ru/retsepty/40227 - pechenie - amaretto)
какао для украшения
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
