Чизкейк "Амаретто"

Поварёнок
рецепт Чизкейк "Амаретто"
  • 15
  • Количество порций12
  • Время приготовления2
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Крошка вафельная, Масло сливочное, Сахар и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

Основа:
1,25 стак.  Крошка вафельная
5 ст. л.  Масло сливочное (растопленное)
60 г  Сахар
Сырная масса:
680 г  Сыр творожный (типа Альметте, Хохланд)
200 г  Сахар
3 ст. л.  Мука пшеничная
230 г  Сметана
1 ч. л.  Экстракт (миндаля)
5 ст. л.  Ликер ("Амаретто")
4 шт  Яйцо куриное
Крем:
180 мл  Сливки
20 г  Сахарная пудра
2 ст. л.  Ликер ("Амаретто")
110 г  Сыр творожный
по вкусу  Миндаль (лепестки)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок