Чизкейк

Поварёнок
рецепт Чизкейк
  • 9
  • Количество порций12
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 12 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Печенье, Масло сливочное, Сыр творожный, Сахар и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

350 г  Печенье (использую "Юбилейное")
160 г  Масло сливочное
500 г  Сыр творожный (Использую сыр фирмы "Violette", подходящий для чизкейка)
150 г  Сахар
2 шт  Яйцо куриное (крупные)
1 шт  Желток яичный
35 мл  Сливки (жирность 33-35%)
2 ст. л.  Сок лимонный (также можно добавить цедру лимона, но тогда чизкейк получается уж очень лимонный. я использую 1.5 ст. ложки лимонного экстракта.)
25 г  Мука пшеничная


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок