Чиабатта от Сирила Хитца

Поварёнок

Понадобится:

943 г Мука пшеничная (хлебная мука с высоким содержанием глютена)

2,6 г Дрожжи (ПЛЮС небольшое количество на кончике чайной ложки. Дрожжи -быстродействующие (инстант))

18 г Соль

735 мл Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

вода, хмель, сахар, соль, мука пшеничная и еще 1 ингредиент

мука, дрожжи сухие, соль, сахар, горчичное масло и еще 1 ингредиент

Мука пшеничная, Дрожжи, Соль, Сахар и еще 2 ингредиента

вода, соль морская, сахар, дрожжи свежие и еще 2 ингредиента

мука, вода, соль, дрожжи сухие

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Сухие дрожжи и еще 1 ингредиент

мука, дрожжи сухие, вода теплая, морская соль

муки, сухих дрожжей, соли, сахара, воды и еще 1 ингредиент