Чиабатта (на биге)
Поварёнок
- 6
3 
3 20
Понадобится:
500 г Мука (320 гр. для бига (опары) 180 гр. для теста )
400 мл Вода (комнатной температуры, 200 мл. для бига (опары) 200 мл. в тесто)
2 ч. л. Дрожжи (сухие 0.5 ч.л для бига (опары) 1.5 ч.л. для теста )
180 г Семолина (в тесто )
2 ч. л. Соль (в тесто )
60 мл Масло оливковое (в тесто )
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
