Чиабатта (Ciabatta)
Едим Дома
- 8
6 
22
Понадобится:
ОПАРА:
181 г вода
211 г закваска
301 г пшеничная мука
тесто:
42 г пшеничная мука
73 г вода
1 ст. л. оливковое масло
11 г соль
Для смазывания посуды:
0.5 ч. л. оливковое масло
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Омлет по-каталонски
Следующий рецепт
Закваска сестер Симели (Lievito Madre di Sorelle Simili)
