Чиабатта

Поварёнок

Понадобится:

225 мл Вода (теплая)

3,5 г Дрожжи (сухие, быстродействующие)

250 г Мука пшеничная (в оригинальном рецепте с большим количеством протеинов (12-13%, типа Manitoba))

7,5 г Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

вода, хмель, сахар, соль, мука пшеничная и еще 1 ингредиент

мука, вода, пиво, сахар

вода, сахар, дрожжи

Рис, Вода, Дрожжи

мука, вода, соль, дрожжи сухие

Мука пшеничная высшего сорта, Вода, Сухие дрожжи и еще 1 ингредиент

мука, дрожжи сухие, вода теплая, морская соль

муки, сухих дрожжей, соли, сахара, воды и еще 1 ингредиент