Черный рис с копченой форелью
Едим Дома
- 23
5 
40
Понадобится:
основные:
300 г форель копченая
250 г черный рис
2 шт. лук-шалот
1 зубчик чеснок
1 веточка маленький пучок укропа
100 мл вино белое
1 ст. л. оливковое масло
1 ч. л. сливочное масло
для бульона:
450 г рыба копченая
0.5 пучок фенхель
1 шт. лук-порей
1 головка лук репчатый
1 шт. сельдерей стебли
100 мл вино белое
1 ст. л. оливковое масло
1 ч. л. томатная паста
3 шт. можжевельник ягоды
1 шт. лавровый лист
1 звездочка бадьян
2 шт. гвоздика
2 шт. перец душистый горошком
1 щепотка хлопья пеперончино
1 щепотка соль морская
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
