Черный хлеб на быстрой закваске

Поварёнок
рецепт Черный хлеб на быстрой закваске
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления60
Рецепт на 6 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Мука ржаная, Сахар, Дрожжи, Вода, Мука пшеничная и еще 6 ингредиентов

Понадобится:

2 стак.  Мука ржаная (0,5 стак. - в закваску; 1,5 стак. - в тесто)
2,5 ст. л.  Сахар (0,5 ст. л. - в закваску; 2 ст. л. - в тесто)
2,5 ч. л.  Дрожжи (сухие, 1ч. л. - в закваску; 1,5 ч. л. - в тесто)
Вода (в закваску)
1,5 стак.  Мука пшеничная (в тесто)
1 стак.  Чай черный (крепкий, в тесто)
1 ст. л.  Маасло растительное (в тесто)
2 ч. л.  Соль (в тесто)
1 ч. л.  Какао-порошок (в тесто)
1 ч. л.  Кофе растворимый (в тесто)
1 ст. л.  Масло растительное (в тесто)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок