Черносмородиновый террин
Поварёнок
- 14
Понадобится:
Фрукты (и ягоды, по желанию - виноград, абрикосы, персики, черешня и т.д.)
25 г Желатин
300 мл Сливки (30%)
250 г Маскарпоне
1 ст. л. Мука
1 стак. Молоко
2 шт Яйцо
1 ч. л. Ванильный сахар
2 ст. л. Джем малиновый (или конфитюр, для декорирования)
Миндаль (миндальные лепестки или чипсы, для декорирования)
2 ст. л. Сахарная пудра
5 ст. л. Сахар (3 ст.л. - в пюре, 2 ст.л. - в крем)
350 г Смородина черная (свежая)
Шоколад горький (для декорирования)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
