Чебуреки

Поварёнок
рецепт Чебуреки
  • 13
  • Количество порций12
  • Время приготовления1 40
Рецепт на 12 персон, готовится 1 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Вода, Водка, Яйцо и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

4 стак.  Мука пшеничная
1,3 стак.  Вода
1 ст. л.  Водка
1 шт  Яйцо
2 стак.  Масло растительное
600 г  Мясо (баранина в ориганале, но это на любителя. В нашем случае-смесь говядины и свинины в пропорции 1/3)
Лук репчатый
1/3 стак.  Вода газированная (минеральная)
1/4 стак.  Кефир (для нежности начинки)
Соль (в тесто - 0,5 ч.л., в начинку - по вкусу)
Перец черный
Специи
1 шт  Яйцо куриное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок