Чаудер с моллюсками из Новой Англии (New England Clam Chowder)

Едим Дома

Понадобится:

1 ст. мяса моллюсков (clams) ;

рыбные кости или рыба по желанию;

5 ломтиков бекона;

1 луковица;

1 - 2 картофелины;

1,5 ст. бульона (от варки моллюсков, или рыбного) ;

2/3 ст. сливок (11%, или смеси молока и сливок) ;

1 ст. л. топлёного масла;

1 ст. л. муки;

щепотка тимьяна;

2 веточки петрушки;

соль, белый перец

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Сливки, Молоко, Филе рыбное, Мука пшеничная и еще 8 ингредиентов

куриные голени, картофель, морковь, лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Лосось, Бекон, Лук белый, Сельдерей черешковый и еще 9 ингредиентов

Бульон, Молоко, Мука, Перец болгарский, Картофель и еще 10 ингредиентов