Чатни из слив

Поварёнок

Понадобится:

1,5 кг Слива (любая спелая)

2 шт Лук репчатый (средних)

4 зуб. Чеснок

1 шт Перец красный жгучий

200 г Уксус (яблочный или же обычный 9%)

100 г Вино красное полусладкое

30 г Масло оливковое

3 ч. л. Смесь специй (мол.мускат.орех+кориандр+корица+кардамон+карри+суш.базилик)

200 г Сахар

3 шт Хрен (корень)

1 ст. л. Соль (морская)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Слива, Нектарин, Лук репчатый, Соль и еще 1 ингредиент

Тыква, Цыпленок, Рис, Яблоко, Слива, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

Курица, Лук репчатый, Слива, Ткемали, Сахар, Соль и еще 4 ингредиента

Баранина, Слива, Карри, Лук репчатый и еще 4 ингредиента

Помидор, Яблоко, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Слива, Лук красный, Чеснок, Перец чили и еще 10 ингредиентов

красного вина, сахара, слив без косточек и еще 1 ингредиент

манго, белого лука, зеленых перца чили и еще 3 ингредиента