Чарсонс (Cjarsons)
Едим Дома
- 23
4 
1 40
Понадобится:
Раствор для варки:
1500 мл картофельный отвар
1 ст. л. сливочное масло
0.5 ч. л. соль
1 веточка мята
Рикотта:
0.5 ч. л. соль
3 ст. л. лимонный сок
1 л молоко 4%
Соус 1:
20 г шоколад черный горький 75%
30 г сливки 33-35%
тесто:
375 г картофель
295 г пшеничная мука
0.5 шт. яйца куриные
0.4 ч. л. соль
НАЧИНКА:
250 г рикотта
1.5 ст. л. красная смородина
1 ч. л. шоколад черный горький 75%
0.5 ч. л. корица
1 ч. л. лимонная цедра
0.2 ч. л. мускатный орех молотый
0.5 ст. л. сахарный песок
1 ст. л. лук зеленый
0.5 ст. л. петрушка зелень
Соус 2:
100 г ягоды замороженные
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Торт с апельсиновый водой (fleur d'oranger) и орехами
Следующий рецепт
Террин из индейки и курицы
