Чанчи Куксу - праздничная корейская лапша

Едим Дома

Понадобится:

пшеничная корейская лапша - полпачки

говядина - 200г

грибы шиитаке (у меня шампиньоны) - 4 шт.

кабачок

морковь

(вы можете взять просто куриный или говяжий бульон без специй)

крупные сушеные анчоусы "мёльчи" - 6 штук

сушеные креветки - 4 штуки

сушеная японская ламинария - 1 лист

редька (лоба) - 100г

3 яйца

стручок красного перца

стручок зеленого перца

прессованные водоросли "ким" или "нори" - 1 лист

кунжутное масло

соевый соус

2 зубчика чеснока

сахар

черный перец

соль

раст. масло для жарки

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома