Чайный кекс с бальзамической клубникой и лимончелло
Едим Дома
- 18
Понадобится:
180 г размягчённого сливочного масла
180 г мелкого сахара
180 г муки (по 90 г пшеничной и кукурузной)
3 яйца
1 ст. л. "лимончелло" (можно заменить 2 ч. л. лимонного сока)
1 ст. л. сливок 20 - 30% жирности
1,5 ч. л. разрыхлителя
ванилин
щепотка соли
200 г "маскарпоне" или другого сливочного сыра
100 г 33 - 38% сливок
сахарная пудра по вкусу
400 - 500 г плотной клубники
2 ст. л. "лимончелло" (можно заменить на 1 ст. л. лимонного сока)
2 ч. л. бальзамического уксуса
1 - 2 ст. л. сахарной пудры
1 ст. л. мелко нарезанной мяты
сахарная пудра и клубника для украшения
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
