Буженина из корейки
Поварёнок
- 13
Понадобится:
Основное:
1 кг Свинина (корейка, можно взять другие бескостные части)
Маринад:
1 л Вода
2 ст. л. Соль (или по вкусу)
5 зуб. Чеснок
2 шт Лист лавровый
1 ч. л. Перец черный (горошком)
1 ч. л. Кориандр (в зернах)
1 ч. л. Чабер
1 ч. л. Орегано (или базилик)
1 шт Перец чили
Обмазка:
1 ч. л. Томатная паста
1 ст. л. Масло растительное
1 ч. л. Паприка сладкая
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
