Булочки "Завитушки" на ряженке

Поварёнок
рецепт Булочки "Завитушки" на ряженке
  • 14
  • Количество порций6
Рецепт на 6 персон. Для приготовления понадобится: Молоко, Закваска, Ряженка, Мука пшеничная, Дрожжи и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Ряженка на закваске OURSSON:
1 л  Молоко (3,2%)
1 шт  Закваска (ряженка OURSSON)
Тесто:
250 мл  Ряженка (ряженка OURSSON)
500 г  Мука пшеничная
2 ч. л.  Дрожжи (активные)
3 ст. л.  Сахар
4 ст. л.  Масло сливочное
1 шт  Яйцо куриное
1 шт  Желток яичный (для смазки теста)
1 ст. л.  Молоко (для смазки теста)
1/2 ч. л.  Соль
50 мл  Вода
1 ст. л.  Масло растительное (для смазки формы)
Заливка:
2 ст. л.  Мед


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок