Булочки "Улитки" с чаем матча
Поварёнок
- 25
10 
1 35
Понадобится:
Тесто:
200 мл Молоко
60 г Сахар
11 г Дрожжи (быстрорастворимые)
3.5 стак. Мука пшеничная
1 ст. л. Матча
1 ч. л. Соль
2 шт Яйцо куриное
1 пакет. Ванильный сахар
60 г Масло сливочное (ТМ "Милье")
1 ст. л. Мак
Начинка:
50 г Масло сливочное (ТМ "Мелье")
150 г Сахар коричневый
3 ст. л. Корица (молотая)
0.5 стак. Фисташки
Соус:
40 г Масло сливочное (ТМ "Милье")
100 г Сыр сливочный (Филадельфия)
100 г Крем (курд-крем)
30 г Сахарная пудра
Курд-крем:
250 г Клюква (замороженная)
100 г Сахар
0.5 ч. л. Лаванда (цветы)
2 шт Яйцо куриное (средние)
2 шт Желток яичный
80 г Масло сливочное (ТМ "Милье")
2 ст. л. Ликер (ягодный)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
Предыдущий рецепт
Воскресный завтрак "Соблазнительный"
Следующий рецепт
Традиционный бретонский пирог "Кунь-аман"
