Булочки "Улитки"
Поварёнок
- 11
8
Понадобится:
240 г Мука пшеничная (в тесто - 230 г; в крем - 10 г)
1.5 ч. л. Дрожжи (в тесто)
65 г Сахар (в тесто - 40 г; в крем - 25 г)
0.5 ч. л. Соль (в тесто )
1 шт Яйцо куриное (в тесто -30 г; для смазывания теста - оставшаяся часть )
180 мл Молоко (в тесто - 100 мл; в крем - 80 мл)
30 г Масло сливочное (в тесто)
1 шт Желток яичный (в крем)
1 ч. л. Масло растительное (для смазывания противня)
10 г Шоколад темный (для украшения)
0.3 ч. л. Сметана (для украшения)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
