Булочки "Синнабон" на закваске
Поварёнок
- 13
12 
11
Понадобится:
Тесто:
125 г Закваска ((пшеничная))
250 г Молоко
450 г Мука пшеничная
130 г Сахар
1 шт Яйцо куриное
80 г Масло сливочное
1 ч. л. Соль
Начинка:
50 г Масло сливочное
0,5 стак. Сахар тростниковый (нет тростникового, сгодится и обычный)
30 г Корица
Крем:
140 г Сыр сливочный (можно использовать как маскарпоне, так и творожный сыр (альметте, хохланд))
100 г Сахарная пудра
50 г Масло сливочное
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
