Булочки с миндальным кремом

Поварёнок
рецепт Булочки с миндальным кремом
  • 15
  • Количество порций8
  • Время приготовления60
Рецепт на 8 персон, готовится 60 мин. Для приготовления понадобится: Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Яйцо куриное и еще 10 ингредиентов

Понадобится:

Для теста:
180 мл  Молоко (теплое, 35-38 °C)
7 г  Дрожжи (сухие)
70 г  Сахар
3 г  Соль
1 шт  Яйцо куриное
380 г  Мука пшеничная
60 г  Масло сливочное
Для крема:
100 г  Масло сливочное
80 г  Сахар
100 г  Мука миндальная
2 шт  Яйцо куриное
50 г  Изюм
2 ст. л.  Ром (или коньяк)
Для смазывания:
1 шт  Желток яичный
1 ч. л.  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок